VD-podden #19: Johan Jureskog – restaurangentreprenören med magkänsla för strategi

1

Publicerad 10 oktober 2019, 13:10 av Josefine Bergman

Äntligen är det här! Premiäravsnittet av VD-podden säsong 2 gästas av ingen mindre än Johan Jureskog. Krögaren som är synonym med burgaren och har blivit känd genom Kockarnas Kamp och hans egna program Världens bästa burgare. Tillsammans med svenska kocklandslaget var han 2004 med och vann Matlagnings-OS. Hans stora passion för kött har resulterat i de välrenommerade Stockholmsrestaurangerna Rolfs Kök, Jureskogs, AG och NK Kötthandel med visionen att ständigt överträffa gästernas matupplevelse. I avsnittet diskuterar Arash och Johan hur det är att kombinera en roll som matkreatör samtidigt som man ska vara bolagsledare. Klicka play och njut av säsongens första avsnitt, fler kommer!

 

Lyssna via: 

Itunes
Spotify
Acast

Gilla
Gilla Älska Haha! Wow! Sad Angry

Mer Viva i din inkorg!

Vivas integritetspolicy